痛风患者能吃韭菜，少量吃点韭菜并不会导致嘌呤代谢异常，并且不会导致痛风发作。

韭菜属于生活当中比较常见的蔬菜，并不属于高嘌呤的食品，韭菜也富有一定的营养，适当吃点韭菜能达到促进肠道蠕动的效果，但是要控制好吃韭菜的数量，不要吃得太多。

痛风在治疗期间饮食方面确实有很多需要改善，千万不可以长时间吃动物的内脏以及火锅和海鲜之类的食物，这些都属于高嘌呤的食品，很可能就会导致嘌呤代谢异常，可能还会导致痛风发作，在很大程度上影响痛风的控制以及治疗效果。