黑枸杞泡水喝，最好选用光滑透明的玻璃杯，这样泡出的黑枸杞颜色比较好看。尤其黑枸杞内含有的花青素在释放的时候，我们可以通过透明的玻璃杯看到花青素的颜色。也可用陶瓷杯泡黑枸杞，陶瓷杯内含有大量的碱性物质，抛出的黑枸杞，颜色十分好看，也容易保持水温，十分适合泡黑枸杞。

泡黑枸杞千万不要用保温杯、塑料杯、真空杯，这些杯子保温性能太强，透明性也不好，水温过高影响黑枸杞的效果，泡出的颜色也不好看。