有机磷中毒以后是不需要禁食的，如果是误食导致的中毒，需要及时催吐。去医院洗胃处理，洗完胃以后可以及时注入牛奶或者豆浆，可以吸附毒素。

如果能正常进食者，可以适当吃些好消化的食物，促进胃肠蠕动，加速毒物的排泄。如果是皮肤吸收中毒者，需要及时脱掉有毒的衣服，用温肥皂水或者凉肥皂水清洗皮肤，防止毒物继续从皮肤吸收。

农药不要跟食物放在一起，避免导致误服。如果是农药生产工作人员，工作时需要戴上口罩，防护面具，穿工作服，工作室内保持通风透气良好，可以有效预防中毒的发生。