急性糜烂出血性胃炎的患者如果是在急性出血期，这个时候不建议喝牛奶，以免喝牛奶后导致出血量增多。

如果是急性糜烂出血性胃炎的患者在恢复期的时候，可以适当地少喝一些牛奶。多是因为牛奶当中虽然含有的蛋白质比较多，但是大量地喝以后不利于消化和吸收，可能会起到反作用。

所以对于急性糜烂出血性胃炎的患者，是否可以喝牛奶，需要结合实际的情况进行判断。而且在喝牛奶时尽量喝一些脱脂牛奶，多是因为全脂牛奶吸收消化比较困难，会刺激到人体胃肠道黏膜，导致症状复发。