胆固醇高是指胆固醇水平高于正常值的范围。

胆固醇是血脂的成分之一，胆固醇包括高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇等。所以出现胆固醇升高，首先要根据化验的结果，明确是哪种成分升高。

如果是高密度脂蛋白胆固醇升高，这种情况可以抑制动脉硬化的发生，导致心脑血管动脉硬化的发病率降低，所以高密度脂蛋白胆固醇升高，对人体的健康有益。

如果是低密度脂蛋白胆固醇升高，可以加重心脑血管动脉硬化，导致冠心病、脑血栓等疾病的发病率增加。这种情况需要在控制饮食、运动的基础上，配合他汀类的药物治疗，将胆固醇控制在合适的范围，预防动脉硬化的发生。