慢性甲状腺炎是一种与免疫反应有关的疾病，因为甲状腺滤泡内有淋巴细胞和浆细胞浸润，从而影响甲状腺素的分泌，导致甲状腺的功能异常。这可以是甲状腺的功能亢进，也可以是甲状腺的功能减退，部分患者甲状腺功能也可以正常，这种慢性甲状腺炎的治疗主要根据患者的临床症状，甲状腺功能的状况如何来确定，如果甲状腺功能正常，患者也没有什么不适症状，这种情况是可以不治疗的，定期复查就可以，饮食方面要少吃含碘高的食物，像海带、海鲜、碱盐等都要少吃。待出现了甲状腺功能的减退，需要长期使用优甲乐口服，补充甲状腺的功能，这种慢性甲状腺炎可能需要长期用药，不太容易完全治愈。