一饿就发生低血糖，大多数人都是肝糖原输出不够所导致的。

正常人身体内有完善的血糖调节机制，进食过多会刺激胰岛素分泌，介导葡萄糖利用或者是储存起来。当摄食不足时胰岛素停止分泌，而胰高血糖素开始分泌，促进肝糖原输出防止低血糖发生。

这种情况往往见于肝糖原储备不足的患者，比如平时身体瘦弱或者有慢性肝脏病，或者有肾上腺皮质功能减退等。当反复出现低血糖时，需要去医院进一步明确诊断并制定治疗方案。