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孕妇可以吃适量的鱼丸,对海鲜过敏者慎食。
市面上的鱼丸大多含有较多的添加剂和一定量的防腐剂,孕妇应尽量少吃。鱼丸和虾球的蛋白质含量不是很高,但鱼丸中的油酸在制作过程中会被反复打浆氧化破坏。购买鱼丸时要注意成分表和营养参考值,尽量选择高蛋白的鱼丸。
孕妇的饮食应根据胎儿和胎盘的生长情况,适应其生理、代谢需要,采取适当的饮食。孕妇不宜吃甲鱼、螃蟹、薏苡仁等刺激性食物,还应少吃葱、姜、蒜、胡椒、芥末等调味品。
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