首先食欲是一种想要进食的生理需求，一旦这种需求低落甚至消失即称为食欲不振，简单的说就是没有想吃东西的欲望，食欲不振的原因有多种：例如疲劳或紧张，一般如上班族由于疲劳或者是精神紧张，可能导致暂时性的食欲不振，这是属于比较轻微的现象。也可能是过食、过饮、运动量不足、慢性的便秘，也都是引起食欲不振的因素。或者是因为疾病因素，食欲不振通常会让人直接联想到胃肠的问题，比如慢性的胃炎、胃迟缓、胃癌都有可能出现这样的症状。也可能是精神因素，例如最近这段时间压力比较大等导致的。