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疫情期间买的菜,尽量选择安全有效的方式进行消毒。首先,本身菜当中含有病毒的概率就非常的低,这是由于新型冠状病毒离开人体以后,在外界的生存时间是非常短的,在菜的表面存活很难超过两个小时。
其次,即使菜表面有少量的病毒,新型冠状病毒本身对于热比较敏感,使用烹饪方法把菜煮熟是可以杀死新型冠状病毒的。
所以买回家的菜,首先是拿清水浸泡,冲洗干净,然后使用常规的方法烹饪、煮熟即可。不需要使用化学消毒剂,如果化学消毒剂残留,反而可能会对人体的身体健康不利。
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