在孕晚期是否可以吃韭菜饺子，主要取决于孕妇的身体情况和胃口。首先，韭菜饺子本身对于孕晚期的孕妇身体，以及胎儿的生长发育并没有负面影响。所以，只要胃口和身体情况良好，是可以正常地吃韭菜饺子的。

但需要注意的是，韭菜本身具有一定的辛辣气味，且因为其中所含有的膳食纤维比较多，所以不太容易消化。

如果孕晚期孕妇因为胎儿过大等情况，导致出现了消化不良等现象，或者对辛辣、刺激性的食物接受度不高，此类孕晚期的孕妇就不建议吃韭菜馅的饺子。