孕妇是可以吃韭菜饺子的，韭菜饺子不会对胎儿造成任何影响。

韭菜是一种富含维生素和纤维素的食物，能够促进胃肠道蠕动、促进排便、促进体内毒素的排出。当它和猪肉等做成饺子馅后，孕妇食用既可以补充能量，又能做到营养均衡。韭菜可以提供孕妇所需的维生素，肉类可以提供所需的蛋白质，饺子皮可以提供碳水化合物。韭菜所富含的粗纤维能够促进肠蠕动，可以缓解孕妇由于增大的子宫压迫肠道，而产生的便秘症状，缓解孕妇的不适感。但是，要注意一次性也不能食用过多，不然可能会导致孕妇产生腹泻的症状。

因此，韭菜饺子对孕妇是一道不错的主食。