甘油三酯升高的人在饮食上需要忌口，有些食物不能多吃，以免使甘油三酯更加升高。

需要忌口的食物主要有含动物脂肪高的食物，常见的有肥肉、猪油、动物内脏、蟹黄、鱼卵、奶油、奶酪等，一些油炸食品，如油条、油饼等也要少吃或者不吃，此外也不能摄入过多的碳水化合物，以免这些物质在体内转化为脂肪，也会使甘油三酯升高。

在平时应该多进食一些蔬菜以及水果，同时吃一些小麦、燕麦、荞麦、玉米等含膳食纤维丰富的粗粮，以促进肠道蠕动，减少对脂肪的吸收。除了饮食上要合理外，还要配合积极的运动以及控制体重等综合来进行调理，才能取得更好的效果。