白塞病是以口腔和外阴溃疡、眼炎为临床特征，并累及多个系统的慢性疾病，病情呈反复发作和缓解交替，除因内脏受损死亡外，大部分病人预后良好。主要的病理改变为血管炎，受累部位的血管壁有炎细胞浸润、管壁增厚、官腔狭窄，严重的有血管壁坏死，血管瘤形成，可以见到继发性血栓形成。患者除口腔、外阴溃疡等表现外，部分病人在疾病活动时，有发热，以低热多见，乏力，体重下降也可出现。白塞病导致消化道受累，称为肠白塞病，大多出现在白塞病发作期病人，按症状出现频率最多的是腹痛，并于右下腹痛为常见，伴有局部压痛和反跳痛，其次为恶心、呕吐、腹胀、食欲缺乏、腹泻、吞咽困难等，消化道的基本病变是多发性溃疡，可见于自食管至降结肠的任何部位，发生率可高达50%，严重的合并溃疡、出血、肠麻痹、肠穿孔、腹膜炎、瘘管形成、食管狭窄等并发症，严重的可导致死亡。