糖尿病患者是可以吃酱油的，但是酱油中含有一些添加剂。比如说糖类，要注意含的是单糖双糖、多糖还是蔗糖含的量有多少？在糖尿病饮食中。要把食盐中的这部分热量要扣除掉。酱油中还含有一些食盐。一般的正常人一天要求是6克的食盐。如果是合并有高血压量就更少，一般要求一天吃5g食盐。因此糖尿病患者在吃酱油的时候，要除掉相应的热量和食盐的量，否则会食用过多的热量和食盐，对血糖控制以及血压都是不利的。