经常吃刺激性的食物，一般不会诱发咽喉炎，但是会加重咽喉炎的发展。

咽喉炎又叫做慢性单纯性咽炎，其病因多是由于急性咽炎反复发作，或者是治疗不彻底导致的，此外过度吸烟、饮酒、免疫力低下、有毒化学制剂刺激、上呼吸道感染、扁桃体发炎、过敏等因素，都可能诱发咽喉炎发作。临床症状多表现为咽喉部不适感、异物感、灼热感、干燥、痛痒等。治疗上，主要以抗感染对症处理为主。

吃刺激性的食物，虽不能诱发咽喉炎，但是患有咽喉炎的患者，建议饮食清淡，以易消化食物为主，禁忌刺激辛辣食物，否则会加重病情。