乳腺癌的病人是可以吃香菜的。

香菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等营养成分，还含有钙、铁、磷、镁等矿物质成分，不仅可以给病人补充营养，同时还具有开胃醒脾的功效。而香菜当中的维生素C的含量比普通的蔬菜要明显高，适当吃一些香菜，能够更好满足人体对于维生素C的需求。

大多数乳腺癌病人常伴有食欲的减退，这个时候在给病人准备食物的时候加一点香菜，能够起到调味的功效，可以起到增加食欲的作用。只是需要注意，香菜的进食量一次不能过多，以免使病人出现胃肠道不适的症状。