吃螃蟹是有可能会加重肛周湿疹的。

肛周湿疹属于是一种过敏性的皮肤疾病，从中医的角度论证，螃蟹是属于发物，食用海鲜类的食物，会加重局部的瘙痒症状。除了不可以吃螃蟹，也不能吃辛辣、刺激的食物，比如辣椒、烟酒、大蒜、韭菜等。

肛周湿疹通常需要服用抗组胺类的药物，比如西替利嗪，氯雷他定等药物治疗，局部可以涂抹激素类的软膏止痒，可配合清热解毒、祛湿止痒的中药坐浴。平常要注意肛周的清洁干燥，不要用手抓挠瘙痒部位，避免出现感染。

因此，吃螃蟹是会加重肛周湿疹的。