3岁宝宝不爱吃饭，可以采用以下方法进行处理：

1.要注意给宝宝养成一个良好的饮食习惯。要养成定时、定量进餐的习惯，同时避免给宝宝摄入过多的零食而导致不爱吃饭。

2.要注意将食物烹饪得比较色香味俱全一些。对于一些孩子比较抗拒的食物，可以先不要添加，可以适当给宝宝吃一些喜欢的菜肴，然后适当增加新菜品，以便让宝宝可以接受更多的新食物，爱上吃饭。

3.部分宝宝不爱吃饭而且食欲低下，可能是缺锌而导致。可以适当给宝宝补充锌元素，从而提高宝宝的食欲。