大肠埃希菌肺炎，可以采取以下的措施进行治疗：

一、根据痰培养、血培养、药敏的结果，针对性的使用抗生素来进行治疗。大肠埃希菌是革兰氏阴性杆菌，要针对这方面的细菌，来选择抗菌药物进行治疗。

二、注意休息，保证充足的睡眠。

三、多吃新鲜的蔬菜和水果，进食一些高蛋白的食物。如鱼、牛奶、瘦肉，加强营养，提高身体的抵抗能力。

四、肺炎发生时不去人群聚集的地方，配合医生治疗，树立战胜疾病的信心。