扁桃体发炎的时候是可以喝菊花茶的。

菊花茶具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效，一般人群皆可饮用。扁桃体发炎可能是由于免疫力低下，导致病原菌侵入出现扁桃体的炎症。所以在扁桃体炎症治疗期间，可以通过喝菊花茶辅助缓解症状，有利于病情恢复。

除饮用菊花茶外还可以选择金银花茶、绿茶，或蒲公英代茶饮，对于扁桃体炎症的消退也有良好的治疗效果，同时需要结合药物，比如选择敏感的抗生素进行消炎治疗。饮食上应该清淡为主，多吃新鲜果蔬能够增强免疫力和抵抗力。