新冠肺炎出院的人每天吃蔬菜是有帮助的，蔬菜属于绿色有机食物，其富含多种维生素和纤维素，可以快速的补充人体所需的能量，感染新冠病毒肺炎经过治疗康复出院后人体仍处于恢复状态，需要全面的补充能量，适当运动保证休息时间充足。感染新冠病毒后会有14天的潜伏期，如果治疗出院后经个人或机构隔离14天后核酸检测阴性则说明体内已经没有新冠病毒存在了，完全可以自由的活动。

患者经过与新冠病毒抗衡的过程中会消耗人体大量的能量，体质会迅速下降，饮食上注意多补充能量和维生素，增强自身的体质和抵抗力。