胃肠道间质瘤患者在饮食禁忌有以下几点：

1.首先患者应禁止食用过硬、难以消化的食物，避免食用辛辣、刺激、油腻、腌制类等食物，这类食物会使胃肠道蠕动功能下降，会导致病情加重，增加患者的痛苦。

2.另外，患者应调整饮食习惯，需要规律饮食，避免暴饮暴食，特别是有些患者经常不按时吃饭，饿的时候一下吃得很多，导致胃难以消化，患者不要吃过凉或过烫的食物，否则会刺激胃肠道。

建议患者在急性发作期应及时治疗，严格遵守饮食规律，遵循少量多餐的原则，可有效缓解症状。