如果水果上存在新冠病毒，一般可以存活72小时以上。

如果湿度和环境比较合适，温度也比较低，可能存活的时间要更久。比如一些含水量比较大的水果，可能更加适宜病毒的繁殖。去超市购买水果等食材时，由于超市的人流量比较多，且非常杂乱，水果也有被感染的可能。

因此，为了避免感染者把新冠病毒传播到水果等食物上，在购买期间要戴上一次性手套，不要直接用手去拿。而且尽量一次性购买齐全，避免频繁地出入超市，回家之后要将水果彻底地冲洗和消毒。只要做好防范措施，基本就不会由此感染新冠病毒。