酒喝多了是可以通过吃水果达到解酒的目的，比如酒后吃香蕉就可以帮助解酒，因为香蕉内含有钾元素，能够促进尿液的排出，降低血液中乙醇的浓度。西红柿也可以帮助解酒，因为西红柿内含有大量的维生素C，是可以保护神经细胞的。

柠檬、苹果、葡萄等水果都可以帮助解酒，所以喝完酒后可以适当吃一些水果。也可以多喝一些水，能够促进新陈代谢，更快地排出酒精。

如果醉酒得比较厉害，出现了频繁呕吐、恶心，甚至是昏迷，最好及时地去往医院进行治疗，单纯吃水果是不能帮助醉酒者的。