骑车摔伤破皮，要根据皮肤损伤范围的大小、深度、伤口污染程度以及是否有异物残留决定处理方案。可以选择参考如下：

1.如果皮肤损伤范围较小，仅是皮肤浅层损伤、轻度污染、没有异物残留，可以选择定期碘伏消毒，可以不必包扎。

2.如果皮肤损伤范围略大、损伤不超过真皮层、轻度污染，少量异物残留，可以用生理盐水及双氧水多次清洗。去除异物后碘伏消毒，表面涂抹抗生素软膏，无菌纱布包扎，同时减少创面及周围活动。

3.如果皮肤损伤超过真皮层，建议去医院就诊，采取清创及缝合处理。