吃东西牙龈疼痛一般考虑以下四个方面：

第一，智齿冠周炎。智齿盲袋形成，食物嵌塞和细菌繁殖，导致盲袋反复发炎、感染引起疼痛。

第二，急性根尖周围脓肿。由于根尖炎症未及时治疗，炎症在根尖部积脓，形成脓肿，导致牙龈疼痛。

第三，牙周脓肿。由于脓液在牙周袋中不能有效及时排出，导致急性牙周脓肿的发生。

第四，牙龈炎症。由于牙菌斑、牙石长期刺激牙龈导致牙龈炎症疼痛。

建议首先到医院的口腔科进行就诊检查，观察疼痛部位和具体牙齿牙周情况，然后给予适当的治疗。