新鲜薄荷叶泡酒具有清热解毒、清利头目、通利关窍的作用。薄荷叶不仅仅是一种香料，也是一味常见的中药，具有疏散风热、清利头目的作用，对于风热感冒患者出现的头痛、眩晕、发热、目赤肿痛以及咽喉肿痛都有一定的治疗作用。

薄荷其性清扬，升浮之力很强，搭配辛辣的白酒可以加强其药性，由于酒本身具有扩张血管的作用，适当饮酒可以有效预防血管的粥样硬化，促进气血运行。但是过量饮酒，会导致酒精肝、肝硬化等疾病。

此外，有高血压、糖尿病等基础性疾病以及各种慢性病的患者，不能饮酒。所以，薄荷泡酒虽然有一定的功效，但是也不建议长期大量地服用。