酗酒可以诱发高脂血症。因为酒精可以抑制肝内脂肪酸的氧化，并且使脂肪酸的合成增多，导致甘油三酯的合成增加，极低密度酯蛋白的产生增多，血浆中的甘油三酯水平升高。

但是，少量饮酒一般危害不大。少量饮酒指的是每日酒精的摄入量低于30g，或者白酒不超过50g。酒精还有升高血浆、高密度脂蛋白水平的作用。但是，并不提倡通过饮酒来提高血浆中高密度脂蛋白的水平，来进行冠心病的预防。

所以在日常生活中，还是要注意可以少量饮酒，但是不建议酗酒。再有还要建议戒烟，因为吸烟也和高脂血症有关系。