慢性酒精中毒，是指长期过量饮酒，导致的中枢神经系统严重中毒酒精以及乙醇为亲神经物质，进入人体的乙醇，由于不能被消化吸收，会随着血液进入大脑破坏神经元细胞膜，削弱中枢神经系统，并通过激活抑制性神经元和意志激活性神经源造成大脑活动迟缓，一旦过量便会造成大量的神经细胞死亡。

饮酒过量同时刻导致酒精中毒性昏迷，酗酒是一种百害而无一利的陋习，应该避免养成或者是及时戒除。慢性酒精中毒是长期过量饮酒引起的中枢神经系统。

严重中毒表现为对酒的渴求和经常需要饮酒的强迫性体验，停止饮酒后常感到心中难受，坐立不安或出现肢体震颤、恶心呕吐、出汗等阶段症状，恢复饮酒，则这类症状迅速消失。由于长期饮酒，多数合并躯体损害以心肝神经系统为明显。最常见的是肝硬化、周围神经病变和癫痫性发作，有的则形成酒精中毒性精神障碍以及酒精中毒性脑病。近些年，慢性酒精中毒的患者有增多的趋势，已引起医学界和社会学界的重视。

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