脑梗患者的日常饮食应该注意减少脂肪摄入量，加强营养方面，可多补充一些蛋白质类食物，比如鸡蛋等。

吃食物以容易消化和好吸收为主，少肉食、多素食、少食多餐，可合理安排多吃些豆类以及豆制品类食物，每日三餐不宜过饱，尤其晚餐更要控制在七八分饱为好。

多数脑梗患者常伴随高血脂症、高血压、糖尿病，所以还要少吃油炸类、含油脂较高的食物，并且要控制盐分摄入量，每日食盐量，尽量控制在三至六克，对含有糖分较多的食物也要少吃。