血压偶尔达到180mmHg跟很多因素有关。比如进行剧烈的运动锻炼，或者争吵、辩论、生气等剧烈的情绪波动，或者突然受到寒冷、刺激、惊吓，都有可能导致血压升高，达到180mmHg。因为这些情况会导致体内儿茶酚胺分泌增多或血管收缩，从而导致血压升高。

如果平时血压正常，改善或去除这些能够引起血压波动的因素之后，血压大多会恢复正常。血压忽高忽低还要注意继发原因，尤其是嗜铬细胞瘤，但这种情况发作时往往伴随心悸、出汗等多种不适症状。

所以，平时应该保持心态平和，适当运动，注意休息。避免导致血压波动的危险因素，必要时到医院进一步检查有无继发因素导致血压升高。