血压偶尔突然升到180mmHg是很常见的，主要是由于血管调节功能异常，受到外界影响及干扰较大。

当情绪激动、受到刺激或剧烈运动后，血压会增高，属于正常的情况。当血管硬化或调节能力较差时，血压可出现短暂的维持较高水平。大部分偶尔出现血压升高的，属于正常情况，但需要引起重视。建议保持心情平稳，避免情绪激动等情况，同时进行血压监测，观察血压波动情况。饮食以清淡饮食为主，避免油腻及辛辣食物。

若血压持续处于较高水平，建议及时干预。