冷冻虾丸不除外有污染新型冠状病毒的可能。

因为冷冻虾丸属于冷链食品，我们国家冷链食品污染新型冠状病毒的现象此起彼伏。尤其对于进口的冷冻的食品污染新型冠状病毒的几率会明显地增加，因为国外的疫情现在非常显著。进到国内之后，尽管在投放市场之前进行常规的筛查，但并不是所有的食品均能够被筛查到，所以不能够除外投放到市场的冷冻虾丸也可能会污染新型冠状病毒。

所以，在制作的过程当中，要注意做熟煮透，一般情况下加热到100℃需要10分钟新型冠状病毒才能够被灭活。所以，在吃冷冻虾丸时，要注意100℃之后10分钟才能够食用，否则不能够除外新型冠状病毒的感染。