急性阑尾炎的发作与饮食有一定关系。急性阑尾炎的病因主要是阑尾管腔的堵塞和细菌入侵，其诱发阑尾炎的因素有很多种，比如烟酒、辛辣刺激食物、温度刺激及作息规律改变等。

在其临床病理分为四个类型：

1.急性单纯性阑尾炎。

2.急性化脓性阑尾炎。

3.坏疽性及穿孔性阑尾炎。

4.阑尾周围脓肿。

转移性右下腹痛是其典型的临床表现，在治疗上阑尾周围脓肿及部分单纯性性阑尾炎是先以保守治疗为主，其余大多需要手术切除阑尾。