空腹喝红糖不影响内分泌，红糖就是没有提纯的蔗糖。具体是带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁、浓缩形成带蜜糖。红糖没有经过高度精炼，几乎含有甘蔗汁中所有的成分。

除了具备糖的功能外，还含有丰富的维生素和微量元素，如铁、锌、锰等，营养成分比白砂糖高很多。因此红糖不仅可以作为甜味剂，还有很好的保健品。红糖具有利脾缓肝、补血活血、通瘀及排毒的作用，还含有对人体免疫功能有活性的物质。但红糖不影响人体的内分泌系统。