食疗在一定程度上是可以改善贫血的。临床上贫血类型非常多，主要包括以下几种：

第一，是缺铁性贫血，是由于患者体内铁缺乏导致的，可能跟患者平时饮食不好或者患有一些疾病导致铁的转运障碍，丢失过多有关。对于缺铁性贫血的患者，如果贫血不严重，可以通过食物补充，平时可以多吃一些富含铁的食物，比如红枣、菠菜、猪肝、黑木耳等。

第二，是巨幼细胞性贫血，是由于患者体内叶酸或者维生素b12缺乏导致的，平时也可以通过一些富含叶酸或者维生素b12的食物补充治疗。

但是如果贫血比较严重，就需要配合药物治疗，具体用药谨遵医嘱。