甲状腺结节的患者对于饮食的要求并不多，大部分可以正常饮食，只需要注意避免吃刺激性太大的食品就可以。

甲状腺疾病与身体的自身免疫力下降有直接的关系，需要适当增加优质蛋白质的摄入量，可以选择吃一些瘦肉、豆制品、牛奶、鸡蛋等。但是有些甲状腺结节患者会伴有甲状腺功能的异常。

如果出现了甲状腺功能亢进，需要禁食海鲜、紫菜、海鱼等含碘高的食品，并且尽量吃无碘盐。如果伴有甲状腺功能减退，可以适当增加碘的摄入。对于甲状腺结节，需要根据结节的大小、性质以及患者的症状对症处理。