阑尾炎手术的病人一般在术后2~3天肠道功能恢复排气、排便，肠道功能恢复之后，可以先进食流质饮食，此时可以喝汤。建议先喝一点清淡一点的汤，如蔬菜汤、米汤、鸡蛋汤等，且应该少量多餐，一次不宜过多。

如果没有腹痛、腹胀的不适症状，可以进食含有高蛋白、少量油脂的一些汤类，比如煲鸡汤、玉米排骨汤、山药排骨汤、黑鱼汤等。给身体提供充分的营养，促进伤口的愈合，有助于术后身体的恢复。

要注意汤中避免或少加入葱、姜、蒜等刺激性比较强的食物，以免刺激胃肠道、影响术后恢复。