手被烫出了水疱是否需要戳破，应当看水疱的充盈程度。如果只是比较小的水疱，并没有影响到手部的正常活动，在此时是不需要将水疱弄破的。

但如果是比较大的水疱，而且相对饱满，已经影响到了正常的手部动作，就需要及时地戳破水疱，并且将水疱的充盈液排出。还要注意对水疱的创面进行消毒和清创，避免出现感染。

手被烫出水疱之后，需要先进行冷疗处理，可以将手部放在冷水中浸泡15~20分钟左右。同时要注意在冷疗处理之后，涂抹烧伤膏和烫伤膏。