手背起水疱，一般可以戳破。不过，挑破水疱的针头，需要使用75%以上医用酒精进行浸泡消毒，否则会造成细菌入侵，继而引起感染症状。

为了安全起见，也可以到正规医院皮肤科由医生操作，可以取得更好效果。此外，如果属于带状疱疹病毒，或者真菌感染引起的水疱，一旦戳破会造成水疱中液体留到其他皮肤部位，继而造成传播蔓延的风险，所以不建议戳破，避免影响健康。

水疱恢复期间，建议饮食上需要尽可能避免食用辛辣，以及刺激食物。