手术切除胃部的三分之二对患者的影响很大，患者很可能会出现营养不良的情况。

大多数患者在经过胃切除手术后会取得很好的效果，但是有少数患者在术后会出现肠胃运动障碍，另外，有些患者在术后的前两天会出现上腹饱胀、恶心、呕吐等症状。患者维生素摄入不足，铁和微量元素的吸收也会受到影响，患者就会出现缺铁性贫血的情况。

胃部切除患者的饮食结构需要调整，要低脂肪、高蛋白、高维生素的饮食方式，少量多餐。另外，有些患者会出现倾倒综合症，就是在进食4个小时左右食物进入胃肠道，刺激胰岛素分泌，患者会出现低血糖的症状，如头晕、乏力等症状，严重的患者还需要注射生长抑素。

另外，有些患者还会出现消化方面的疾病，如溃疡复发、反流等情况。在术后也要注意护理，饮食要清淡、易消化，以流质食物为主，保证充足的睡眠，适当的进行锻炼有助于身体的恢复。