动脉硬化斑块首先应该注意低盐饮食，少吃油腻食物。因为进食过多油腻，可以导致血脂升高，尤其是胆固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白的升高。 血脂升高，可以导致动脉硬化加速，可以促进动脉硬化斑块的形成，可以导致脑血管疾病以及心脏系统疾病，例如冠心病、心绞痛、心肌梗死以及脑梗塞。 短暂发作等情况建议，多吃一些维生素a、维生素c含量比较丰富的蔬菜、水果，例如西红柿、黄瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜、苹果梨、橘子、橙子、香蕉、西瓜、葡萄等。

多吃一些菌类食物。例如金针菇，猴头菇、蘑菇、松茸等都是可以的。适当的参加一些有氧运动。

保证好睡眠，要做到戒烟和戒酒。 平时应该注意监测血脂的情况，避免血脂过高，如果血脂高时建议加用一定的降脂药物治疗。今天就这个问题，先说到这。谢谢大家。