重度脂肪肝一般调理的方案应该从以下几方面着手：

1.应该在饮食上进行控制，应该减少高胆固醇、高油腻的食物摄入，尽量减少酒精的摄入量，这些都有助于减轻重度脂肪肝。因此，饮食上一定要以清淡、低盐、低脂、低油腻的食物为主。

2.要=在日常生活当中，适当参加体育运动，进行减重的运动和方式缓解重度脂肪肝，所产生的相应症状。

3.对于脂肪肝比较严重，尤其是出现血脂偏高、胆固醇偏高的情况，可以应用一些降脂宁颗粒或者是应用一些降脂类的药物。这些都有助于改善甘油三酯、胆固醇的降低，有助于预防和减轻重度脂肪肝。