乙肝小三阳患者喝蜂蜜不会转阴。蜂蜜只是一种很有营养的天然食物，富含丰富的果糖、葡萄糖、维生素以及多种微量元素，可以补充人体所必需的多种营养成分，但是蜂蜜并不是乙肝病人抗病毒的药物。

乙肝小三阳患者如果需要抗病毒治疗，可以选择有两大类药物，一类是核苷类似物，一类是干扰素。核苷类似物包括常用的药物有恩替卡韦、阿德福韦酯、替诺福韦、丙酚替诺福韦。干扰素分为长效干扰素、短效干扰素。

无论是哪一种抗病毒药物，都可以最大限度抑制乙肝病毒在体内的复制，同时可以延缓肝纤维化、肝硬化的进展，减少肝癌的发生率。