肺炎患者禁忌进食一些辛辣刺激性、油腻的食物，如辣椒、花椒、烤鸭、烤肉等，这些食物会加重患者发烧、咳嗽、咳痰的症状，不利于病情的好转。

应该进食一些富含水分，比较清淡、富含维生素和蛋白质的食物，如新鲜的蔬菜和水果。水果有苹果、橙子、橘子、香蕉、梨等，富含多种维生素，可以提高身体的抵抗能力。

富含蛋白质的食物有牛奶、牛肉、瘦肉、鱼肉等，补充患者的体力，有助于病情的好转。肺炎患者还要注意保暖，避免受凉。天气变化时，及时加减衣物，加强对症支持处理。