如果患者大半夜出现肚子疼的症状，应该观察病情，根据具体的临床表现选择对症处理。

1.如果患者出现半夜肚子疼是由于饮食不当造成的，建议患者可以自行饮用一些温开水，能够缓解饮食不当或着凉引起的肠道痉挛导致的腹痛。同时多喝一些温开水，也能够平缓紧张的情绪，有利于缓解肚子疼痛的症状。

2.建议患者可通过烤电、热敷、按摩等理疗方式缓解肚子疼痛。

3.如果患者半夜出现肚子疼伴有腹泻、恶心等症状，建议患者可服用治疗胃肠炎的药物，例如口服奥美拉唑或肠炎宁等。