喉咙发炎可以喝牛奶。喉咙发炎，在急性化脓性扁桃体炎、急性会厌炎，病人会因为炎症的刺激导致吞咽疼痛非常明显，甚至导致进食困难。这时候可以给病人喝牛奶，以维持身体的营养和水分的保持。

同时要给予抗生素进行口服或者静脉给药，像头孢类、阿奇霉素类或者喹诺酮类药物，也要给激素类药物雾化吸入治疗，加用治疗咽喉炎的中成药、含片、漱口水等。

一般经过3天左右治疗，病人的炎症逐步控制以后，病人就可以改为喝粥，进食面条。一周后炎症得到完全控制，病人就可恢复正常的饮食。