胰腺癌患者可以吃猪肉，但是不能吃太多。

胰腺癌会造成外消化腺的病变，从而诱发消化系统功能降低、消化不良等问题。而猪肉里面含有较多的蛋白质、胆固醇以及脂肪成分，属于比较难消化的食物，所以只能够少量食用。大量食用难以消化，会加重患者消化负担，引起胃部不适。

胰腺癌患者在饮食方面需要养成少吃多餐、清淡饮食、少吃高脂肪食物的习惯，在烹饪上面也最好是坚持炖、煮、蒸等方法，能够让食物变得更加软烂，营养更好地保留。