胃胀、吐酸水，可能是饮食不合理，进食太多酸性的食物或者大量饮酒，这些食物刺激胃黏膜，造成胃酸分泌量增多，消化吸收能力下降，造成胃内的食物不能尽快排空，引起胃胀、吐酸水。

患了慢性胃病，比如糜烂性胃炎、消化性溃疡，由于胃黏膜受损，胃酸分泌量增多，胃排空功能发生异常，从而导致胃胀、吐酸水。

感染幽门螺杆菌也可对胃黏膜造成损伤，从而诱发各种胃病，如胃炎、胃溃疡等，也会造成胃胀、吐酸水。做电子胃镜检查就可以了解胃黏膜损伤的状态，再给予相应治疗。